Archevêque de Lima (1538-1606). Turibio de Mongrovejo était un homme de loi. Originaire de Mayorga en Espagne, il était encore laïc quand il fut nommé archevêque de Lima au Pérou par le roi Philippe II. Ce diocèse était grand comme la moitié de la France. Il gagna l'Amérique et, brûlant de zèle, visita trois fois ses fidèles chrétiens d'origine indienne, souvent à pied,. Cela durait chaque fois sept ans. Avec une vigilance assidue pour le troupeau qui lui était confié, il extirpa dans des synodes les abus et les scandales dans le clergé, défendit fermement l'Église, convertit et catéchisa les peuples indigènes. Il fut un grand bienfaiteur des indiens du Pérou, qui avaient fort à souffrir de la cupidité des Espagnols qui avaient conquis leur pays. Il lutta contre les autorités royales, ouvrit un séminaire, fit prendre conscience aux chercheurs d'or qu'ils ne devaient pas les traiter comme des esclaves. Doux, patient, habile, d'un courage indomptable, il transforma l'état des choses au Pérou, rendant à tous leur dignité d'hommes. Il mourut à Saña en 1606, au cours d'une visite pastorale.