Fiacre vécut au VII° siècle en France une vie cachée dans le silence et la solitude. C’est après sa mort que sa sainteté a porté du fruit, qu’il devint célèbre. La reine Anne d’Autriche fit le pèlerinage sur les lieux où il avait vécu, car elle lui rendait grâce de la naissance de son enfant qui devint Louis XIV. Le « taxi » parisien de jadis, le fiacre, lui emprunta son nom. Il est le patron des jardiniers, des maraîchers. Son ermitage devint un hospice pour les pauvres qu’il nourrissait de fruits et légumes qu’il cultivait pour eux.